L'igname

Je l'aime, oui, je l'aime.
Oh ! Que j'aime l'igname
Doux dans la bouche; même
Sans sauce, elle me charme.
De tous les tubercules,
L'igname plus que tous,
Monte ses tentacules.
Quand on plante l'igname.
On l'enfouit du doigt sous
Terre, pour qu'elle gagne
Un peu d'air, du sous bois,
Et d'humus pour éclore !
On la plante ma fois,
Sous une belle flore, 
Qui filtre l'air des jours !
La liane ancestrale
Rampe l'arbre en des tours
Qu'aucun vent n'ébranle !
.Elle fait de tout temps
Éclater ses bougeons,
A l'ombre d'un géant.
ô feuilles ! ô bourgeons !

Barrymoussa180 dans Poésie.
- 61 lectures - mention j'aime


Ce texte à inspiré les textes suivants

  • HUMMM! HUMMM! par Tchétché Moïse Daniel (ARTISTE DE L'ART) 3

Ils ont aimé L'igname

Twitter Facebook Google Plus email

Inscription à Librosophia

##user_image##
##user_name## ##content_content##
##content_date##
lilia02 Barry, je viens d'aller voir sur Google ce légume que je ne connaissais pas. On le compare à la patate douce que j'ai déjà cuisinée et que j'aime beaucoup. Merci de nous enseigner les coutumes alimentaires de votre pays.
Barrymoussa180 Oui lilia 02, c'est exactement comme la patate ou la pomme de terre, la différence d'avec la patate, est que l'igname n'est pas sucrée, et la différence d'avec les deux autres est qu'on récolte l'igname â un an, deux ans
trois ans et plus. alors imaginez la grosseur d'une igname de deux ans, trois ans ou plus, c'est énorme.
Elle accompagne tous les mets que la patate et la pomme de terre accompagnent,
depuis la viande, jusqu'aux autres. Elle se mange aussi bouillie avec l'eau de Robinet, mais la première eau de cuisson doit être jetée.
Même bouillie seulement, c'est un excellent coupe- faim.
Merci lilia02, bonne soirée à vous
coralie En purée, une sauce béchamel, du rapé et au four c'est très bon, j'aime bien cuisiner l'igname de cette façon.
Merci Barrymoussa
louve.hianja merci Barry-vous le jouez si bien- j'adore l'igname- je les aime plutôt avec du sucre;il y a une autre qui le ressemble plus que la patate douce Lilia mais peut-être que Barry peut m'aider à sortir mon idée- je n'ai pas le nom en tête maintenant-
Barrymoussa180 Louve, les tubercules se ressemble tellement,
qu'on a l'embarras à les différencier, sinon
Par leurs grosseur ou par leurs goût à la bouche, louve parle du taro, qui ressemble
aussi à l'igname, mais le taro non gluant,
mais qui sont moins grands que l'igname.
Très nutritive, Coralie a raison, et l'igname,
et le taro, peuvent se préparer en purée.
Bonne nuit louve.
lilia02 Merci Barry, Avec la pomme de terre classique et la patate douce, je fais une purée délicieuse, avec un bon gros morceau de beurre ou/et crème fraîche. Bonne soirée aussi à vous.
ROSE C'est sympa barry de nous faire vos coutumes vos plits votre pays. Merci. J'apprécie
Amicalement
Rose
Barrymoussa180 Merci Rose, et je me rappelle du tubercule
Dont louve parlait, c'est le manioc, très bon
tubercule aussi, qui se mange même crue.
Il peut accompagné aussi nos mets depuis la
Viande, jusqu'aux poissons et d'autres...
Merci Rose, bonne nuit à vous.
Barrymoussa180 Merci à vous AL ( ARTISTE DE L'ART )
Bonne nuit à vous.

L'ombre de mon arbre

Poésie  65    8  

Haïku, la Souris

Poésie  54    11  

Femme de Guinée

Poésie  201    11  

La Basse-cour

Poésie  50    12  

Guide mes pas tremblants ...

Poésie  97    10  

Les premiers au-revoir

Poésie  64    12  

Le prêt d'argent.

Poésie  65    7  

Hommage aux paysans de ...

Poésie  141    11  

La nature enseigne

Poésie  60    20  

Un éclair fait zigzag

Poésie  132    11  

Qu'ai - je à faire ?

Poésie  129    15  

Haïku, le chien et le chat

Poésie  59    14  

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. En savoir plus.